Tag: food
EasiYo: lo yogurt fatto in casa e il risotto al kiwi
“Tesoro, abbiamo una yogurtiera…”“Sì, ce l’abbiamo è lì sotto ma è una cosa vecchia e scomoda infatti non la usiamo mai” rispose mia moglie.“No, intendevo affermativo: abbiamo una yogurtiera! Una nuova.” E fu così che entrammo nell’autoproduzione di… Read More
Liberiamo una ricetta: tortel da patate della Val di Non
Quando ho scoperto Liberiamo una ricetta ho subito pensato che fosse un ottimo pretesto per riunire ai fornelli tre generazioni. Ho preso le bimbe e le ho portate dalla nonna. “Aiutiamo Nonna Nena a fare i tortel da patate… Read More
La mia non-ricetta: granulosa di gambi di carciofo
Ora, intendiamoci. Mai stato un drago ai fornelli. Nessuna fantasia di improvvisarsi foodblogger, appunto, e fare come quelli bravi. Solo curiosità. Chi non ci prova non sbaglia mai. Io sbaglio. Per una serie di motivi che ho già raccontato… Read More
Un poco di buono in cucina
Si chiama “Avanzi di galera” ed è un cd-rom di ricette, consigli, curiosità culinarie preparato da ildue, il magazine di San Vittore. Lo segnalammo un anno fa in primis perchè ci sembrò azzeccato il titolo. Ora ha vinto… Read More
“Avanzi di galera”
Tra i tanti buoni motivi per comprare il cd di cui si parla nell’ANSA qui sotto, mi piace sottolineare il titolo perfetto e irresistibile. CARCERI: CD ‘AVANZI GALERA’, DA S.VITTORE RICETTE E CONSIGLI (ANSA) – MILANO, 6 DIC… Read More
